Au début de l’été, de juin à août, le paysage de la Provence se transforme en une mer violette. Des champs de lavande parfumés fleurissent un peu partout dans la région. Ces bandes de couleur s’entrecroisent pour former une véritable mosaïque sur ce paysage magnifique. Et ils dégagent une odeur de terre apaisante qui se mélange délicatement avec l’air salé de la mer Méditerranée. Cette fleur est l’un des symboles de la Provence et on ne lasse pas de la regarder et de se délecter de son parfum ! Depuis votre résidence de Parc du Cap, vous pourrez partir à la découverte des champs de lavande en famille. Nous vous livrons quelques petits secrets sur cette magnifique flore.
Un parfum lié à l’histoire de la Provence
L’histoire de cette fleur apaisante remonte à l’époque des romains qui utilisaient la lavande pour parfumer le linge de lit et leurs bains. Depuis, du fait de la douceur du climat de la région, la plante n’a cessé de proliférer et les distilleries ont fait leur apparition. Une industrie est née, presque du jour au lendemain. La lavande est donc devenue l’une des récoltes les plus célèbres de la région, avec le coquelicot et le tournesol. La lavande n’est pas seulement la fleur emblématique de la région pour ses habitants, mais elle attire aussi des visiteurs internationaux. De nombreux touristes visitent la Provence pour ses festivals et pour acheter des produits locaux, tels que des huiles, parfums, savons et miel. Ceux-ci embaumeront votre intérieur de Parc du Cap de leurs parfums doux et apaisants.
Il y a trois lieux où vous pourrez apprécier pleinement les odeurs de la lavande dans la région : le Luberon, Sault et le Plateau de Valensole. Les différences d’altitude de ces régions détermineront où les fleurs vont pousser. Donc au cours des mois d’été vous trouverez toujours des lieux différents à visiter dans ces régions où la lavande pousse à foison.
Le vaste Plateau de Valensole
Si vous conduisez juste deux heures au nord d’Antibes vous atteindrez la pittoresque Plateau de Valensole. Plus précisément, il s’agit de la zone qui produit le plus de lavande de la région. Situé en altitude dans les Alpes-de-Haute-Provence, à une altitude de 500 mètres, le Plateau de Valensole couvre une superficie de 800 km². On y trouve des douzaines de champs en pleine éclosion, entourés de tournesols, qui se déroulent à flanc de collines.
Un bel endroit à visiter est les Lavandes Angelvin, une ferme de lavande en activité, une distillerie et une boutique. Vous pourrez admirer les champs de lavande qui d’étendent à perte de vue, bordés d’arbres, entourés de lacs bleus profonds et de ravissants villages. Ensuite, pourquoi ne pas partir à la découverte du joli petit village de Sainte-Croix-du-Verdon et la charmante église du XIème siècle de St Blaise ?
La Fête de la lavande à Sault
La prochaine étape sur votre tour des champs de lavande de Provence pourrait vous conduire jusqu’à Sault. Perché sur une crête, entre la forêt d’un côté et la vallée ondoyante de l’autre, Sault est un véritable spectacle. En fait, le village médiéval abrite la Fête de la lavande la plus populaire de la région qui tombe en général le 15 août de chaque année. Autour de ce village, et dans le creux des collines du Vaucluse, vous pourrez emprunter un sentier qui serpente au milieu des plus beaux champs de lavande. Vous pourrez suivre ces sentiers à pied ou à vélo, et admirer les plus beaux champs de lavande de Provence. C’est-à-dire des rangées de fleurs violettes qui s’étalent à perte de vue, et leur délicieux parfum.
Pendant que vous êtes sur place, pourquoi ne pas visiter le vignoble bien connu de la région, Châteauneuf-du-Pape, afin de déguster un délicieux verre de vin du cru ! Et peut-être ramener quelques bouteilles chez vous.
Un océan de violet dans la vallée du Lubéron
Les montagnes du Lubéron offrent l’écrin idéal aux champs ponctués de teintes de violet, de blé doré ou de tournesols aux couleurs vives. La région est très appréciée de ses habitants, avec ses villages perchés et son paysage à couper le souffle. Si vous y explorez les champs de lavande vous découvrirez également des villages médiévaux magiques. Leurs ruelles pavées seront très probablement décorées de cette fleur de lavande au parfum apaisant. Entre les champs de lavande pittoresques vous trouverez certainement des vignobles et des oliveraies. En fait, la région est célèbre pour ses rosés.
Une étape incontournable sur les routes de la lavande est l’Abbaye de Sénanque. Ce monastère du XIIème siècle fournit un cadre unique aux rangées de lavande parfaitement alignées. De plus, Le Château du Bois vaut absolument le détour. Ce domaine s’étend sur 350 hectares, avec 110 hectares de champs de lavande. Il est situé à 1 110 mètres d’altitude et produit l’une des meilleures qualités de lavande qui existe. Le domaine est également célèbre pour produire des produits de beauté bio de grande qualité à base de lavande.
Pour résumer, cette période de l’année offre une occasion unique de partir à la découverte de ces petites routes pittoresques qui mènent à des fermes nimbées de cette belle teinte violette. Si certaines des Fêtes de la violette sont repoussées à 2022, nous vous conseillons vivement de venir admirer cette superbe fleur violette. Pour en savoir davantage, veuillez contacter notre concierge qui se fera un plaisir de vous renseigner.
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